Кулинария RSS

Николай Могильный. Этюды о питании

Эта книга - не просто сборник современных и забытых кулинарных рецептов, а увлекательный рассказ об истории и культуре питания.
gefexi 14/10/19 Просмотров: 51 Комментариев: 0
0
Е. Семашко. Как обойтись без мяса

В этой книге даны рецепты приготовления блюд из овощей, круп, макарон, яиц и молока, а также сладких и мучных изделий. Знакомство с этими рецептами поможет вам научиться питаться рационально, недорого и разнообразно.
gefexi 13/10/19 Просмотров: 85 Комментариев: 0
+1
Н. Туманова. Здоровые сладости из натуральных продуктов

"Здоровые сладости из натуральных продуктов" — уверенный литературный дебют 26-летнего экоблогера Натальи Тумановой. Более 70 тысяч подписчиков Натальи в соцсетях давно ждали эту книгу. Опыт экоинтеллектуала и заботливой молодой мамы. Книга для тех, кто планирует жить долго и счастливо, но не забывать о сладком вкусе.
gefexi 11/10/19 Просмотров: 154 Комментариев: 0
+2
tarelka-molodosti

Хотите повернуть время вспять? Забыть про возраст, наслаждаться энергичной здоровой жизнью? Авторы книги Сергей и Милена Ильины в своем блоге о здоровом образе жизни и питании раскрывают секреты счастливой жизни. Сотни тысяч активистов ЗОЖ готовят по рецептам @urbanfoodblog хлеб и десерты без сахара, глютена и лактозы.
tanyavip1 04/10/19 Просмотров: 298 Комментариев: 0
+2
igry-mangalov-sekretnye-recepty-chayhona-1

Пришло время пасть стене между кулинарными профи и кухонными любителями. Теперь плов будет всегда идеальным, шашлык сочным, а кутабы непревзойденными! «Игры Мангалов» – не просто кулинарная книга, это настоящая Песня Льда и Пламени. По-летнему жаркие блюда, по-зимнему охлаждающие лимонады, и по-восточному лакомые десерты! Основатель легендарной Чайхоны №1 раскрывает секретные рецепты, чтобы именно вы стали Королем или Королевой в Царстве Мангалов!
tanyavip1 04/10/19 Просмотров: 285 Комментариев: 0
+2
А. Братушева. Новогодние угощения. Удивляй и восхищай

Что может быть приятней, чем новогодние хлопоты? Любой из нос хотя бы раз готовил новогодний стол и задумывался, что подать на закуску, какой салат приготовить, что предложить но горячее. Повар и поваренок собрали для вас рецепты ярких и вкусных блюд для новогоднего стола. А помогали им в этом пользователи со своими проверенными рецептами вкусных праздничных блюд.
gefexi 04/10/19 Просмотров: 196 Комментариев: 0
+2
И. Степашева. Монастырская кухня

Неоценимым собирателем и хранителем таинств простой, безыскусной, и одновременно вкусной, изобретательной и полезной пищи были монастыри с их патриархальным укладом, всегда благоприятным богоданным местоположением среди лесов, на реках, проточных озерах, где питают и земля, и воды, и воздух. Тысячевековой монастырский опыт со строгим соблюдением постов, славными трапезами и величественными тризнами сбережен до наших дней.
gefexi 04/10/19 Просмотров: 215 Комментариев: 0
+1
А.И. Кочерга. Хлеб на обеденном столе

В книге приводятся сведения об истории возникновения хлеба, рассказано о пищевой ценности этого важнейшего продукта и его достоинствах по сравнению с другими продуктами питания. С учетом отечественного и зарубежного опыта даны советы, как сохранить хлеб свежим в домашних условиях, приведено более 200 рецептов по изготовлению изделий из черствого хлеба и полезных советов по рациональному потреблению хлеба в каждой семье.
gefexi 02/10/19 Просмотров: 200 Комментариев: 0
+2
С.А. Хворостухина. Лучшие блюда из грибов

Блюда, приготовленные из грибов, не случайно считают традиционными для русской кухни. Действительно, грибы являются одним из самых популярных продуктов. Они обладают питательными свойствами и богаты такими необходимыми для нормального функционирования организма веществами, как углеводы, растительный белок, жиры, минералы и витамины.
gefexi 01/10/19 Просмотров: 235 Комментариев: 0
+2
Г.H. Котова. Медовые рецепты

Мед - источник здоровья и красоты! Сторонники здорового образа жизни все чаще обращаются к меду. Раньше в России мед был очень популярен, и значительное количество его и воска экспортировалось в другие страны. Мы надеемся, что в связи с ростом числа сторонников здорового образа жизни в нашей стране мед все больше и больше будет использоваться в кулинарии, косметике и лечении, а наш сборник медовых рецептов поможет этому.
gefexi 01/10/19 Просмотров: 202 Комментариев: 0
+2
Н. Державина. Корейские салаты и закуски

Корейцы считают, что назначение еды — вносить гармонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Наиболее полно этому представлению отвечают корейские салаты и закуски. Это не только вкусные, легкие, полезные блюда. Они также улучшают аппетит, способствуют быстрому усвоению пищи и являются незаменимым атрибутом любого стола.
gefexi 01/10/19 Просмотров: 226 Комментариев: 0
+2
К.М. Махмудов, Ш.Г. Салихов. Блюда узбекской кухни

В альбоме приведены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд узбекской кухни. Описание способов приготовления сопровождается красочными иллюстрациями. Альбом предназначен как для поваров-профессионалов, так и для любителей кулинарии, домашних хозяек.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1054 Комментариев: 0
+1
А. Гагарина. 250 блюд для разгрузочных дней

Это ваш шанс сбросить избыточный вес, не отказываясь от привычного рациона питания. Приготовьтесь перепробовать множество легких салатиков! Не можете обойтись без первого, второго блюда и гарнира - пожалуйста. Любите блинчики и сладенькое - будьте любезны! Никаких жертв с вашей стороны, а килограммы уходят и, главное, не возвращаются.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1122 Комментариев: 0
+2
А.Э. Головков. Разносолы деревенской кухни

В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1578 Комментариев: 0
+2
Пасхальная и постная выпечка

Книга рассказывает о том, как правильно подготовиться к работе, выбрать ингредиенты, разобраться с пропорциями и о многом другом, что необходимо знать для приготовления традиционной русской выпечки, самых разнообразных и замысловатых: кренделей, булок, саек, баранок, блинов, пирожков, оладьев, пышек, печенья, пряников, тортов, пирожных, хлеба, а также пасох, куличей, артосов и просфор.
gefexi 30/09/19 Просмотров: 1058 Комментариев: 0
+3
tvorozhnye-oblaka-nezhnye-pirogi-i-syrnik

Любите выпечку, обожаете сырники и чизкейки? Если да, то книга с рецептами выпечки и десертов приготовлена для Вас. Ее страницы излучают уют и тепло, дарят атмосферу семейного праздника. Автор вдохновляется традициями и рецептами «из маминой тетрадки», дополняя их оригинальными идеями. Вы научитесь готовить классические ватрушки, пончики, сырники, запеканки, модные торты и нарядные праздничную выпечку.
tanyavip1 26/09/19 Просмотров: 312 Комментариев: 0
+4
Вильям Похлёбкин. Моя кухня и мое меню. Классика кулинарного искусства

Попробуйте задать любому простому человеку вопрос: «Какое у вас меню?» или «Какое меню вы предпочитаете?» Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню — никогда как-то не думал. Да и зачем ему это? Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все. Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному.
gefexi 26/09/19 Просмотров: 329 Комментариев: 0
+3
Е. Глинская. Проще простого с Елизаветой Глинской

Книга - это ваш друг и помощник в мире кондитерского искусства. В ней все легко, просто, доступно и понятно. Она будет интересна как любителям, так и профессионалам, каждый сможет почерпнуть для себя выверенные рецептуры знакомых с детства десертов. Эта книга увлечет даже людей, которые абсолютно не связаны со «сладким миром». В ней собраны истории из жизни автора, ее можно назвать «книгой эмоций и воспоминаний». Она вызывает улыбку, радость, сопереживание.
gefexi 24/09/19 Просмотров: 318 Комментариев: 0
+3
ne-boysya-pek

Ангелина Соболь больше известная, как Малиночка (@ma_linochka) – мама шестерых детей и автор популярного блога о семейных ценностях.
«Я обожаю запах выпечки в доме. Кажется, это и есть запах уюта и семейного счастья».
Домашний хлеб, булочки, пироги и печенье – все рецепты просты и не требуют особого опыта или экзотических ингредиентов.
tanyavip1 19/09/19 Просмотров: 310 Комментариев: 0
+4
И.И Царева. Время пить чай

Пять тысяч лет назад один печальный китайский император сидел под кустиком и грел руки об обжигающую чашку с кипятком. Один листик с куста спикировал в чашку и дивно запах... Так появился чай. Этому волшебному напитку и посвящена книга.
gefexi 16/09/19 Просмотров: 377 Комментариев: 0
+2
1